健康リンク・自然素材

　　　　　　　　

一般的に作物を育てるにおいては、現代ではそのほとんどに農薬や化成肥料などが使われていると言っても過言ではないでしょう。

　　　　　　　　

しかし最近では、農薬や化成肥料は長い目で見て、わたしたち人間の人体に与える悪影響があると心配されるようになっている風潮があります。

　　　　　　　

もちろん全てが排除されるべきかどうかについては、議論を要することとなりますが、不明な状態においては、安全の為に、できる限り自然に近い状態で栽培されたものを生活に取り入れよう、という考えが食物における自然素材の考え方の基本になっているかと思います。

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